Vätternpotatis
L’une des principales usines de transformation de pommes de terre d’Europe est désormais encore plus moderne.
La commande
Vätternpotatis est spécialisée dans la transformation de pommes de terre pour la restauration collective et l’industrie. L’entreprise dispose d’une des usines les plus modernes d’Europe dans son domaine et fournit des pommes de terre depuis plus d’un demi-siècle. L’entreprise avait urgemment besoin de changer son mode de production de chaleur industrielle, car la méthode utilisée jusqu’à présent, à savoir la combustion de gaz liquide, n’était pas durable.
Donneur d’ordre :
Vätternpotatis
Branche :
Transformation de pommes de terre
Solution/Produit :
BKtech BioOne Steam 3 MW pour la production de vapeur
Particularité :
La forte baisse des émissions de CO₂ de Vätternpotatis de 1900 tonnes par an équivaut aux émissions annuelles de 650 voitures.
L’opération
L’ancien incinérateur de GPL a été remplacé par une installation bioénergétique modulaires fournie par BKtech, d’une puissance de 3 MW et 31 bars. Le traitement des pommes de terre nécessite des alternances de charge très rapides pour la production de vapeur, qui sont désormais gérées très efficacement grâce au système de commande développé par BKtech.
